These crepes are soooo delicious! We made strawberry with @Nutella (my personal favorite), dulce de leche with banana, peanut butter with banana, and strawberry with condensed milk. The best part is that they are SO EASY to make.
You need:
✔️2 eggs
✔️1-1/4 cups of skim milk
✔️1 tbsp of sugar
✔️1 cup of flour
✔️1 pinch of kosher salt
✔️2 tbsp of melted @earthbalance buttery spread
✔️Toppings
✅Blend together all the ingredients. (We used the @Nutribullet and it was perfect!).
✅Refrigerate the batter for 1 hour.
✅Melt a little butter in a non-stick pan. Once the pan is hot, add a little bit of the batter in the center and swirl it around so it spreads evenly. Don’t leave it too long because they will burn! Then flip it and leave it for a few more seconds and done! Leave them flat on a plate.
✅When ready to eat, add your favorite toppings and you can also use a little bit of powdered sugar for decoration.
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Deliciosas Crepas! Estas crepas son realmente deliciosas! Hicimos de fresa con @Nutella (mi favorita), dulce de leche con banano, mantequilla de maní con banana, y fresas con leche condensada. La mejor parte es que son TÁN FÁCILES de hacer…
Necesitas
✔️2 huevos
✔️1-1/4 tazas de leche descremada
✔️1 cucharada de azúcar
✔️1 taza de harina
✔️1 pizca de sal gruesa
✔️2 cucharadas de mantequilla (yo usé el @earthbalance buttery spread)
✔️Toppings
✅Licúa todos los ingredientes (yo usé el @Nutribullet y estuvo perfecto!)
✅Refrigera la mezcla por 1 hora.
✅Derrite un poco de mantequilla en un un sartén antiadherente. Cuando esté bien caliente echa un poquito de la mezcla en el centro. Mueve un poco el sartén para que la mezcla se distribuya parejo. No lo dejes mucho tiempo cocinando porque se te quema! Solo dura unos cuantos segundos. Dale la vuelta y cocina el otro lado por unos segundos más.
✅Sácalos de la olla y ponlos planos en un plato.
✅Cuando estén listos ponle tus toppings favoritos, también puedes agregarle un poco de azúcar en polvo para decoración.