
Make delicious ice cream at home in less than 10 minutes! We made plain vanilla and added little chocolate chips as topping 😋 !
You need:
✔️ ½ a cup of half-and-half milk (you can also use whole milk or a mix of both).
✔️ 1 tbsp of sugar
✔️ ½ tsp of vanilla extract
✔️ 1 quart size @ziploc bag and 1 gallon size @ziploc bag
✔️ About 5 cups of ice
✔️ ½ a cup of rock salt (you need the salt to lower the freezing point to get the ice cream texture – I used @mortonsalt Ice Cream Salt).
✅ Start by mixing the milk, sugar and vanilla in the small ziploc bag. Then, close it tight.
✅ Put the ice and salt into the large ziploc bag. Then, insert the quart size bag (closed) into the larger bag.
✅ Wrap the big ziploc bag in a towel (it gets 🥶) and shake it for 5-8 minutes.
✅ Remove the little bag with the ice cream from the big bag, serve and enjoy! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Helado casero hecho en bolsa ziploc! Haz un delicioso helado casero en menos de 10 minutos! Nosotros lo hicimos de vainilla y le agregamos chispitas de chocolate 😋.
Necesitas:
✔️ ½ taza de mezcla de crema y leche. (También puedes usar leche entera.)
✔️ 1 cucharada de azúcar.
✔️ ½ cucharita de extracto de vainilla.
✔️ 1 bolsa ziploc mediana (tamaño cuarto) y 1 bolsa ziploc grande (galón).
✔️ Alrededor de 5 tazas de hielo.
✔️ ½ taza de sal gruesa. (Se necesita la sal para bajar el punto de congelación y crear la textura de helado – yo usé @mortonsalt Ice Cream Salt).
✅ Empieza mezclando la leche, el azúcar y la vainilla en el ziploc pequeño y ciérralo bien.
✅ Pon el hielo y la sal en el
Ziploc grande y luego mete también el ziploc pequeño cerrado dentro del ziploc grande.
✅ Cierra bien el ziploc grande con todo adentro y envuélvelo en una toalla ya que se pone muy frío 🥶 ! Ahora sacude la bolsa durante 5 a 8 minutos.
✅ Remueve la bolsa pequeña con el helado y sírvelo inmediatamente. Buen provecho!